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【烤五花肉怎么做好吃】烤五花肉健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:春分节气养生宜食

材料

五花肉,麻辣烤肉料

做法

1、五花肉用麻辣烤肉料腌制;

2、把腌好的肉放到烤架上烤熟即可。

材料

五花肉 1kg,胡椒粉 少许,粗胡椒 3大匙,蒜头 3颗,迷迭香 少许

做法

1、是铝箔纸,猪肉放在铝箔纸的暗面,先放粗胡椒,记得要留一些给另一面,平均撒上

2、蒜头剥好后,微压裂,迷迭香洗过用餐巾纸吸干

3、在把全部的食材放入,之后放冰箱一天隔天烤箱用200度烤25~30分钟就好啦~

材料

"五花肉 300g","法国面包 半条","生菜、高丽菜苗 适量","葱花 少许","盐、黑胡椒 适量","匈牙利红椒粉 1.5g","大蒜粉 1.5g","日式美乃滋 60g","番茄丁 半颗","盐、黑胡椒 少许","橄榄油 30ml","墨西哥辣椒丁 1支","洋葱丁 1/4颗"

做法

备妥各项食材,五花肉洗净擦干

将五花肉与腌料放入塑胶袋中,混合均匀并稍微帮肉肉按摩一下,放室温腌30分钟

烤箱预热200度,将腌好的肉放进烤箱烤20分,再翻面烤20分

趁烤肉的时间做莎莎酱,将番茄(去籽)、墨西哥辣椒、洋葱切丁,加入橄榄油、盐、黑胡椒拌匀备用

肉烤好后切薄片、法国面包横切两半,依序铺上生菜、肉片、番茄莎莎酱、葱花、高丽菜苗就完成��

日式美乃滋就是我一直囔囔着神奇的腌料,有别于台式口味的美乃滋,没有那么甜、偏咸,用来腌肉很入味但不死咸,隐约带有蛋香,再加上匈牙利红椒粉、大蒜粉,这烤肉三明治的味道变得很丰富有层次,咬上一口吃的到葱味、蛋香、蒜香还有淡淡烟熏香气,舌尖微微的辣再搭上番茄莎莎酱的清爽,保证每一口都是惊喜啊~~

材料

"五花肉 1条","米酒 1大匙","五香粉 酌量","红味噌 2大匙","葱 酌量","嫩姜丝 酌量"

做法

五花肉抹上米酒、五香粉、味噌, 腌入味(密封冷藏一天)

包上烘焙纸,小烤箱转一圈, (味噌不必洗除) 打开烘焙纸、五花肉翻面, 再包上烘焙纸,小烤箱再转一圈, 打开烘焙纸,小烤箱转一圈,上色烤至金黄(中途翻面)

切薄片,葱丝、嫩姜丝佐味

材料

"五花肉一条 一条","香油 10ml","胡椒粉 一小匙","盐 一小匙","酱油 一小匙"

做法

建议至超市购买薄片的五花肉、虽然较贵但较薄,市场贩售的较厚,口感较差些

建议去皮

去皮后放上盐巴

放上香油

还有本次的独家秘方,来自日本的胡椒盐,如果没有建议选购较佳的胡椒

搓搓揉揉

放上香油

北京哪个医院专治羊癫疯

放入气炸锅 温度调整至160 设定7分钟

如果喜欢吃焦一点的朋友可以温度高一点 就会更漂亮与美味噜

接着就完成一道简单的料理

材料

"五花肉 250g","大蒜 2瓣","生姜 2~3片","蜂蜜 1小匙","芝麻油 1小匙","生抽 1小匙","韩式辣椒酱 1匙","白芝麻 1大匙"

做法

五花肉切1公分后薄片,其他食材准备好

腌料的部分先混合均匀

姜 蒜切末 跟着五花肉和腌料一起放入.最后在洒上白芝麻混合.

拌匀之后,腌渍15~20分.

烤盘用铝箔纸铺好,每块五花肉排排站摆好. 烤箱温度(先预热) 180度烤12~15分.请依自家烤箱温度时间设定唷.

烤到微卷,稍微有点焦.就可以取出��!!

烤完配着生菜 或蒜头,或是做个三明治夹蛋也好吃.

材料

"五花肉排 两块","蒜头 六粒","义式香料 少许","盐巴 少许"

做法

肉排,两面抹上少许盐巴,放入锅子,两面中大火煎上色

万用锅放入蒜头,再放入肉排,洒上义式香料,加入少许的油淋上去

万用锅设定即可。完成后再切片

材料

"五花肉 500g","生菜,洋葱,蘑菇适当量,葱2根,辣椒粉1/2大匙,醋2大匙,糖1大匙,酱油2大匙,白芝麻1大匙,麻油 1大匙"

做法

葱切成细丝. 切葱刀在大创(DAISO)买的~

准备一盆凉水, 把切好的葱丝浸泡10分钟. (辣味和滑溜溜的感觉减少)

把葱丝上的水分挤干. 用沙拉脱水器最好. 这样调料不会�柿�.

葱丝放碗中, 加辣椒粉 1/2大匙, 醋 2大匙, 糖 1大匙, 酱油 2大匙, 白芝麻 1大匙, 麻油 1大匙.(我用了一般家用的汤匙.)然后用筷子轻轻地拌匀. (我加了一点生菜丝)

洋葱和蘑菇烤一起更好吃~~

在生菜加上沾酱, 饭, 五花肉, 葱丝沙拉..这样吃~~ 好吃吗? ^.^

材料

"五花肉整条(炖肉材料) 2斤","葱(炖肉材料) 3支","洋葱(炖肉材料) 1颗","红萝卜(炖肉材料) 半根","蒜头(炖肉材料) 1株","辣椒粉(炖肉材料)6 匙","白胡椒粒(炖肉材料) 2T","蓬莱米酒(炖肉材料) 1碗","粗盐(炖肉材料) 2T","韩式辣椒酱(烧烤酱材料) 8匙","蒜泥(烧烤酱材料) 2匙","苹果泥(烧烤酱材料) 半颗","炖肉高汤(烧烤酱材料) 1碗","香油(烧烤酱材料) 少许","白芝麻(烧烤酱材料) 少许","蜂蜜(烧烤酱材料) 1T","综合生菜(配菜材料) 40克","葱丝(配菜材料) 1支","芝麻(配菜材料) 少许"

做法

步骤1.将炖肉材料全部入锅中,水盖过食材即可,闷煮约2小时, 济南较好的癫痫病医院炖至五花肉软化即可,放凉切厚片

步骤2.将烧烤酱材料以果汁机打成泥状,入锅煮滚至浓稠即可

步骤3.起烤架,将厚片五花肉抹上烧烤酱,烤两面上色即可,盛盘,综合生菜铺底, 洒上葱丝,芝麻即可完成

材料

"五花肉 300克","炒过的白芝麻 适量","韩式辣椒酱 1大匙","蜂蜜 1大匙","酱油 1大匙","芝麻油 1小匙","姜泥 1小匙","蒜泥 1小匙"

做法

将五花肉加入腌肉料抓匀,再盖上保鲜膜,放冰箱腌2个小时以上

排在铺有烘焙纸的烤盘上,再放入已预热190-200℃的烤箱中,烤25-30分钟(烘烤的时间依五花肉的大小和厚度做调整)

烘烤的过程中,不时将五花肉翻面并刷上腌肉料

放到稍微冷却后切成片状,再撒上炒过的白芝麻即可。食用时,配白饭或包上生菜一起吃都很美味呦

材料

"猪五花肉 300G","洋葱 半颗","韩式烤肉酱原味 适量"

做法

五花肉去皮切薄片

洋葱切丝

把腌料加到肉里静置一小时(用袋子腌,只要肉片都有沾的薄薄酱汁即可,不需太多呦)。

一小时后再加入洋葱丝,在腌30分即可

放少许油入平底锅中

放入锅中用翻炒,盖锅盖闷一下,看酱汁收干即可起锅

材料

五花肉。橙子一个。白糖。生抽。香油。蚝油

做法

1.五花肉洗净,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷冻下,再切;

2.橙子用削皮刀削皮,一定不要削到白色部分;

3.将橙皮切丝,放入五花肉中;

4.将橙子对切,挤出果汁,果肉进去也没事,橙香味道会更浓郁;

5.放入一勺盐、白糖、生抽、香油、蚝油,将其搅拌均匀,腌渍1小时;

6.平底锅烧热,倒入少许油,将五花肉平铺在锅内,中火煎至凉面金黄即可。

7.因为带有粘稠的酱汁,所以中间最好刷锅换油

材料

主料:五花肉

调料:韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙

做法

1、所有调料调和到一起,拌均匀。这就成了!~可以用这酱腌肉,味道很棒的哟~~~!我是用的这种料理米酒:台湾米酒。是福建出的,香气很浓哟~!大家可以找找看,用它腌肉比普通的料酒效果要好:)

2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上,因为不是大块的肉,所以腌制的时间可以短些,我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜,放到冰箱冷藏里。

3、腌好后取出,展平铺到烤盘锡纸上。

4、烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦~!!!烤的时间要根据肉的厚薄~如果刀功过硬切的很薄,那2为孩子治疗癫痫病应该到什么样的医院进行治疗?-3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了。

材料

薄片五花肉250g

孜然烧烤酱2大勺(超市有卖)

姜末、蒜末、葱末、红辣椒末少许

做法

1、薄片五花肉,切成2寸长短。不能切太短,炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。

2、热锅,下少许油,中火将五花肉快速爆炒。稍微几分钟后,五花肉表面已经带点焦黄色。

3、这时候,将所有姜末、蒜末等倒下去,翻炒片刻。

4、开大火将肉片上的油花逼出来,关火,稍微撒一点糖在表面即可装盘上桌。

材料

主料:五花肉300克,生菜1棵

调料:耗油1/2汤匙,五香粉1/2茶匙,豆瓣酱1汤匙,生抽1/2汤匙,料酒1/2汤匙,香油1/2茶匙,白糖1/2茶匙,干辣椒2个,葱1段,姜1小块

做法

1、选用精五花肉。

2、把五花肉切成薄片。

3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀。

4、再加上葱姜,放入冰箱腌制3小时以上。

5、拿出后,搅拌均匀备用。

6、把生菜摘洗干净后,沥干水分。

7、煎锅注入少量的植物油,下入干辣椒。

8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。

9、小火煎一面熟透再煎另一面,两面都熟透。

10、取一生菜叶,放入煎好的五花肉,卷起来就可以享用了。

小诀窍

肉片要切薄一些,腌制时间长一些时肉更入味。肉要煎熟。生菜要沥干水分。

材料

五花肉250克,生菜200克,大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量。

做法

1、五花肉切片,用雪碧浸泡10分钟沥干水份。

2、放烤肉酱拌匀,加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。

3、将肉片平摊在锅中,烧烤翻几次面。

4、烤熟后,用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。

材料

温体五花肉 10小片,小黄瓜 2条,盐 适量,姜片 5小片,辣椒 1支,香油 少许,白芝麻 少许,海盐 适量

做法

1、先做配五花肉的凉拌菜,将小黄瓜削薄片,用1匙盐加2杯水腌渍放30分钟去涩味,沥干小黄瓜后,加少许的盐、姜片、辣椒丁、白芝麻、香油,拌匀后放进冰箱入味。

2、将五花肉洗净擦干,两面平均撒上海盐静置5分钟;中小火热锅,不用加沙拉油,把五花肉放入锅内煎约2分钟后再翻面,两面平均煎焦黄后,就可以先盛盘��!

3、摆盘好凉拌菜及五花肉,五花肉要吃之前再用剪刀剪开,就可以开动了哦!

材料

主料:带皮五花肉 500g,土豆1个

辅料:生姜10引起男性癫痫病的原因g ,盐:1/2勺 ,料酒1勺 ,蚝油2勺 , 老抽 1勺 ,蜂蜜1勺 ,辣椒酱1勺;

做法

1.将新鲜的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。

2.把五花肉放入锅内,加入生姜片和适量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟

3.配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁,

4.五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中,

5.捞出煮好的五花肉,控净水分,

6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层,

7.土豆去皮切成厚片,

8.手工折锡纸铺于烤盘上方,在锡纸上刷油,再摆上土豆片,

9.将五花肉皮朝上放在土豆片上,

10.将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上,

11.烤盘放入预热好的烤箱中,烘焙档200度,烤10分钟,

12.取出烤盘,将五花肉肉皮面翻至向下,烤10分钟,再取出两侧各烤5分钟,

13.取出烤盘将肉皮翻至向上,再次放入烤箱,最后烤10分钟,

14.烤好后立即取出,趁热切成片,和土豆片이一同

材料

五花肉800g、盐(抹面)适量、南乳2块、

五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量

做法

1.肉皮上扎洞,撒盐抹匀,让盐渗进肉皮里

2.南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀

3.混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面,风干4小时

4.插入烤扦,让猪肉在烘烤过程中保持平整

5.送进提前预热的烤箱。200度

6.30分钟后把肉取出,表皮刷白醋

7.再送回烤箱,最高温烤到表皮焦,取出

8.刮去烤焦的部分,取掉烤扦,静置半小时

9.切厚片,摆盘~

材料

五花肉,生菜叶,大蒜片,辣椒圈,酱油,辣椒粉,韩式辣椒酱,白糖,香油,葱末,姜末,蒜蓉

做法

1、五花肉切成长条;

2、酱油、辣椒粉、辣椒酱、白糖、香油、胡椒粉、葱末、姜末、蒜蓉、拌匀成腌制调料汁,将肉片一片一片抹上调味料;

3、码在大盘里,并将剩余的调味料抹在表面,腌制30分钟以上;

4、烧热碳烤锅,刷上薄薄一层色拉油,见冒起油烟时,将肉片逐片平铺煎烤;

5、变色后翻面,并用食品夹和剪刀剪成适口大小,煎至肉片略卷曲出油,即可出锅;

6、搭配生菜叶、蒜片、辣椒圈等摆盘上桌。

材料

猪五花 300g,盐曲 3匙,葱花 适量,蒜泥 适量,柠檬汁 适量,芥末 适量

做法

1、五花肉抹上盐曲,放入袋中稍微按摩一下,静置腌2小时

2、肉腌好后,放入烤箱200度,烤30分钟,烤好后切片;拌着淋上柠檬汁、蒜泥的葱花一起吃

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