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【芹菜叶子怎么做好吃】芹菜叶子健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:春分节气养生宜食

材料

黑木耳20g、芹菜叶100g、大蒜2瓣,朝天椒2个、熟白芝麻1小勺、生抽10ml、米醋10ml、香油10ml、盐少许

做法

1.黑木耳用冷水泡发,剪掉根蒂洗净,大蒜切碎,红椒切碎;

2.芹菜摘下叶子,可连同少许的杆一起摘下,清洗干净,

3.烧开一锅水,放入香芹叶氽水15秒,捞出立即过冷水降温,放入木耳煮3分钟,捞出过冷水降温;

4.将香芹叶挤去多余的水份切成小段,黑木耳沥去水份切成丝;

5.香芹叶和木耳丝放入碗中,加入蒜末、红椒碎、生抽、米醋、香油、白芝麻、盐拌匀即可。

小诀窍

1、如果还是不喜欢芹菜的叶子,那么可以用茎部来代替,味道不变,营养一样哈。

2、我觉得最好的吃法还是不要完全把叶子完全去掉,可去掉一些老点的就可以了,一大半茎配一些叶子,吃起来也比单纯吃叶子好吃些,

3、芹菜叶不要氽水注意不要时间太长了,以免变黄。

材料

樱桃番茄 20~30颗,芹菜叶 适量,鲈鱼 一尾,海盐 适量,胡椒 适量,橄榄油 适量

做法

1、鲈鱼退冰洗干净放在烤盘上,表面抹上一些海盐接着把芹菜叶切细一些铺在上面樱桃番茄切对半摆在鲈鱼周围

2、洒上适量橄榄油、盐和胡椒,

3、170度烤30min.即可

材料

配料:芹菜叶,少量水,少量面粉,适量盐,少量食用油

做法

1、芹菜叶洗净切碎,加面粉、水、盐调成糊状。

2、平底锅或电饼铛放油,油热后倒入芹菜叶糊,煎至两面金黄成熟即可。

小诀窍

提示:如果多放油,可煎至外焦里嫩,非常好吃。如果少放油,则更能吃出芹菜叶的清香,可根据自己的喜好选择。

材料

白面、芹菜叶、盐、食用油、作料粉、香油

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1、将芹菜叶洗净,把水沥干;

2、在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀;

3、放上适量的白面再次拌匀,叶子上都沾上面粉;

4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10――15分钟,要根据菜的多少掌握时间;

5、到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、作料、香油拌匀。

呵呵,味道可口的蒸芹菜叶就可以吃了。别的菜叶也可以用此法。

材料

芹菜叶200克,鸡蛋3个,油、盐适量。

做法

1、芹菜叶洗净,鸡蛋加少许盐打散。

2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。

3、另起锅热油炒芹菜叶放盐。

4、芹菜叶软时放鸡蛋炒匀即可。

材料

芹菜叶,香干

做法

1.芹菜叶去黄叶,挣洗干净,香干切小丁备用

2.烧锅开水,把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水,拧干水分后,切末

3.锅里下油,下香干翻炒,放少许酱油调色。

4.待香干炒好后,放入芹菜末翻匀,加盐,鸡精调味,淋少许麻油起锅

材料

芹菜叶,陈醋,味精,盐

做法

1.一颗一颗的从芹菜茎上摘下来,洗干净~

2.焯一下水,然后放点盐,味精和陈醋就ok了!大猪好像很喜欢的样子,大概是因为少,他就抢上了~

材料

芹菜叶子若干,面粉2汤匙,鸡蛋1个,盐适量

做法

1.芹菜叶子清洗干净

2.把芹菜叶子剁碎

3.把鸡蛋磕进碗里,加入2汤匙的面粉,一点点盐,1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶,把所以材料搅拌均匀成面糊

4.平底锅擦一层薄油,加热到6成热就把面糊倒进去,慢火煎至金黄定型

5.小心地把饼翻面,继续慢火煎至金黄

6.芹菜叶饼煎熟以后,稍凉切块就可以吃啦

7.泡上一杯枸杞菊花茶,当作下午茶也好,当作早餐也老年得了癫痫病该如何治疗不错

材料

芹菜叶100克,鸡蛋1个,面粉150克,盐、植物油各少许

做法

1、芹菜叶洗净,切碎,鸡蛋磕开放入同一器皿。

2、器皿内加适量水,放入食盐,搅拌均匀。

3、再加入面粉,搅拌成菜末糊。

4、电饼铛内刷油,烧热后将菜糊均匀倒入锅内。

5、加热三分钟后翻面,继续加热至熟。

6、切块、装盘、食用。

小诀窍

菜叶、面粉和水的比例,我觉得是比较难描述的。我做的时候,搅拌到面糊顺着筷子流下来的程度,喜欢的朋友根据自己的喜欢确定吧。

材料

芹菜叶 1把,红萝卜 1/4个,玉米粒 1/2罐,芹菜 2根,韩式煎饼粉 1杯,蛋 2颗,水 1杯,黑胡椒粉 少许,盐巴 适量,沙拉油 少许

做法

1、将红萝卜去皮,芹菜&芹菜叶清洗干净。

2、芹菜切末,红萝卜切丝备用。

3、煮一锅滚水后加入适量盐巴,芹菜叶氽烫后捞出,拧干水份后切成碎片备用。

4、把红萝卜丝氽烫后捞出备用。

5、取一空碗先将鸡蛋打散成均匀的蛋汁备用。

6、将煎饼粉、蛋汁、芹菜叶、芹菜末、红萝卜丝、玉米、盐、黑胡椒、水(依自己喜爱调浓稠度)搅拌均匀备用。

7、冷锅放少许油,倒入已拌好的面糊,盖锅盖以中火煎至两面熟化成金黄色后即可起锅。

材料

芹菜叶 适量,鸡蛋 适量,酱油 适量,盐巴 适量

做法

1、将芹菜叶切碎,打几颗鸡蛋,加入点酱油与盐巴,搅拌均匀

2、倒入平底锅,开中火煎,两面煎匀了即可上桌

材料

主料:

彩云雕 鲜活1条

卤水豆腐 1斤

芹菜根茎 适量

胡萝卜 小半根

生姜 1小块

芹菜叶 若干

配料:葵花籽油、酱油、糖各适量

做法<癫痫病人的服药原则/strong>

1、芹菜根茎和叶分开洗干净。

2、生姜拍扁。

3、胡萝卜切片。

4、豆腐大油锅炸后,滤干油。

5、鱼腹部划刀,下油锅烧煎。

6、余下些油,下生姜、芹菜根茎和胡萝卜翻炒。

7、将鱼叠在这些蔬菜上面,倒入炸好的豆腐,加适量清水、酱油、糖,盖上盖子大火烧开。

8、再小火慢炖,仔细观察水量,水少,可以适量加些,在快好前5分钟,将芹菜叶全部倒入,一起大火烧开。

9、不用再放鸡精和老酒,可以直接出锅,一样非常美味!

材料

芹菜叶100克、鲜玉米1个、面粉300克、玉米面400克、酵母粉,调和油

做法

1、芹菜叶洗净用开水烫熟,挤干水,切成细颗粒。鲜玉米煮熟,把米子切成细颗粒。

2、把芹菜、玉米粒、面粉、玉米粉酵母粉一起和转,不能参水哈,应为芹菜叶和玉米都有水份,搅拌均匀成面团,盖上纱布发酵。

3、面团发酵后,把面团擀成一小坨一小坨的,在手上抹点油,用手把面团戳成汤圆形状,再底部弄一个窝窝出来即可。

4、放入蒸锅里再发酵15分钟,锅里是冷水哈,水开后蒸15分钟即可,蒸熟后5分钟出锅。

材料

芹菜叶50克,盐1小匙,白糖1小匙,海鲜酱油适量,辣椒油适量

做法

1.芹菜叶用水焯一下,用凉开水过一下~

2.加入少许盐、海鲜酱油、糖、少许辣椒油~

材料

芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许

做法

1.芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。

2.红菜椒也用开水烫一下,切成细丁。

3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里有现成的就可以直接用)。

4.把芹菜叶,红菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油和少许糖一起拌均即可。

材料

材料:芹菜叶

调料:姜蓉,蒜蓉,辣椒,糖,醋,盐,生抽,鸡精,香油

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做法

1、芹菜叶用沸水炒一下捞出;

2、加入调料拌匀即可。

小诀窍

糖可适当的多加一点,因为芹菜叶的味比芹菜干要重一些。

材料

芹菜嫩叶200克,酱香豆腐干40克,精盐、白糖、香油、酱油各适量

做法

1、菜叶洗净,放开水锅中烫一下,捞出摊开晾凉,剁成细末。

2、酱香豆腐干放开水锅中烫一下,捞出切成小丁。

3、将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中,加入精盐、白糖、酱油、香油拌匀即可。

材料

芹菜叶,鸡蛋,黄瓜,辣椒,豆瓣酱

做法

1、芹菜叶用水焯好,泡上;

2、黄瓜、辣椒切颗粒,鸡蛋打散,豆瓣酱用水稀释;

3、油锅里下蒜片、姜末炒香,加入鸡蛋炒开;

4、然后放入黄瓜、辣椒炒1分钟,下豆瓣酱,稍微放一点盐,出锅。

材料

芹菜叶 适量,蛋 二颗,面粉 二匙,鸡粉 少许,红萝卜丝 少许

做法

1、先将芹菜叶切碎,再将所有材料混合拌匀;

2、起油锅,煎至二面金黄即可。

材料

芹菜叶,面粉,生抽,盐,白糖,醋,辣椒油,香油,凉白开

做法

1、洗净的芹菜叶放入大碗中,取一些面粉,撒在叶子上,然后用筷子拌一下叶子,使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉

2、上锅蒸5~6分钟即可

3、蒸的时候调个汁:把生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油,倒入碗中搅匀,再加少许凉开水拌匀即可。

材料

糯米面,芹菜叶,辣椒油

做法

1、芹菜叶洗干净,加油、糯米面搅拌好。

2、放置盘子里,入蒸锅蒸熟15分钟。吃的时候沾辣椒油,蒜酱什么的都可以。

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