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补肾的坚果有哪些饮食养生

时间:2019-07-27  来源:春分节气养生宜食

 

不少坚果有不少的功效,所以肾虚的人不妨每天吃一把坚果。那么补肾的坚果有哪些呢?今天小编为您介绍补肾的坚果有哪些,想补肾的人一定要常吃,但一次不能吃太多哦。

补肾的坚果有哪些?

坚果,美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。补肾的坚果有哪些呢?下面小编为您介绍。

1、栗子

香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子,性温味甘,有补中益气、补肾健脾的功效,因此栗子又有“肾之果”的美名。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

在民间,用板栗补养、治病的验方很多。如:老少咸宜的栗子粥,用板栗50克,粳米100儿童癫痫能治愈吗克,煮粥食之,既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的食欲不佳,腰膝酸软无力,步履蹒跚者服食。正如俗话所说:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。”

2、腰果

腰果有着肾一般的外形,大家普遍认为腰果可以补肾。的确,中医认为,腰果性味甘平,归脾、胃、肾经,有补肾健脾、补脑养血、延年益寿、利尿降温的功效。不少国内外的营养学家均认为,多吃腰果、巧吃腰果具有益肾气之功效。

对于过敏体质的人建议最好不要食用腰果,有过敏体质的患者,在食用了腰果后会立即出现过敏休克反应,如不及时抢救,后果不堪设想。不了解自己体质的人,在首次吃腰果时,可先吃一两粒,待十几分钟后,如果不出现过敏现象可继续吃。

3、白果

白果也叫银杏,对于遗精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟,李时针医书中有记载:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。其气薄味厚,性涩而收。”《本草再新》认为,白果“补气养心,益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。

在寒冬来临之前,针对肾虚者适量进食银杏,如老人肾虚者每天吃些盐炒银杏;妇女肾虚者可用银杏与乌鸡炖汤食;小孩子肾虚咳嗽癫痫病如何治疗,哪家医院治癫痫好,可以银杏煲鲫鱼瘦肉汤食用。

4、核桃

核桃仁味甘、性温,能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便,可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。世人称核桃为“乌发王”,在许多养生典籍中都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。

一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

5、南瓜子

南瓜子是南瓜成熟的种子,又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用。

南瓜子是补肾佳品。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进患者排出结石。更重要的是,南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。研究发现:每天吃上50克(大概一把)左右的南瓜子,生熟均可,可较有效地防治前列腺疾病。河南癫痫病中医治疗法

6、松子

古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载:“此物润肠胃,久服轻身,延年不老。”

有关典籍中有松子仁营养早餐的记载:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖适量,每天早餐食用,有延年益寿的作用。

7、黑芝麻

黑芝麻,味甘,性平,入肝、肾、肺、脾经,滋养肝肾,润肠通便,益血乌发。《神农本草经》说它“主伤中虚羸,补无内,益气力,长肌肉,填髓脑。”故黑芝麻可用于肝肾不足之眩晕、健忘、须发早白、腰膝酸软;肺阴虚干咳,胃阴虚便秘;用于产后阴血不足所致的乳少等症。

黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。

8、榛子

榛子有“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质的含量非常丰富。榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,并对防治消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

西宁治癫痫病哪利好>平时炒后食用或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热,吃多了易上火。一般来说,每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)较为合适。将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

9、花生

花生性味甘、平,可健脾养胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。如能配合大枣一起食用,具有补肾效果。60克花生米、60克大枣(干枣),最好先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃最补肾。

深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。

要提醒的是,虽然坚果有丰富的营养,但同样含有很高的能量,一定要注意量的控制,以免导致肥胖。普通人群每天适宜吃30克左右,高血脂人群应该更少一些。油脂类坚果吃多了容易上火,解决的办法就是,吃不过量,再补充点B族维生素,特别是维生素B1和维生素B2。另外,要多喝水,便能减轻上火症状。

 

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