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海螺的食用方法

时间:2019-12-09  来源:春分节气养生宜食

海螺是极好的下酒菜,海螺肉里面含有大量的维生素A、蛋白质和钙铁等营养物质,能够缓解黄疸、脚气、目赤、痔疮。适合大多数人群食用。

海螺的食用方法多种多样,下面我将介绍几种常用的吃海螺的方法。

酱爆海螺的做法:

 

 

酱爆海螺

1、将海螺刷洗干净,在盐水中浸泡两个小时,使海螺充分吐沙癫娴如果好了怎么确诊;

2、洗干净的海螺在开水中焯一下捞起;

3、锅里放适量的油,油热之后爆香葱姜丝,然后放入酱翻炒出香味,放入海螺,倒入适量的料酒;

4、翻炒至海螺张开盖,加入糖、鸡精等调味即可。

温拌海螺的做法:

 

 

温拌海螺

1、将海螺洗刷干净,用蒸锅大火济南看癫痫去哪个医院蒸12分钟,然后取出螺肉、去掉螺的头部之后切片;

2、准备青红椒丝和大葱丝;

3、切好的螺片、葱丝和青红椒丝摆在盘里中,放入适量的醋、生抽、白砂糖、盐拌匀,最后淋上芝麻香油即可。

姜汁海螺的做法:

 

 

姜汁海螺

1、将海螺用刷洗干净,盐水中浸泡;

<长沙癫痫医院怎么治疗,效果好p> 2、准备姜片和蒜片;然后将在小碗里切入一些姜末,倒入米醋;

3、锅里放适量的水,下入准备好的姜蒜片,水快热时放入泡好的海螺(口朝上),转中火,不停用筷子翻个,水烧开的时候将海螺捞出;

4、将海螺的螺肉挑出,蘸姜汁即可食用。

白灼海螺的做法:

 

 

白灼海螺

1沈阳有名的癫痫病医院,戳进来、锅里加水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开放入海螺,煮5分钟作用捞出泡在冰水中;

2、挑出螺肉,去掉头部和黄、绿色的肠肚,然后切片;

3、将螺肉再大火中烫4分钟左右捞出摆盘;

4、螺肉上面摆上葱丝、嫩姜丝、青红椒丝,淋上生抽,撒上白胡椒粉,泼两大匙滚油,即可享用了。

这几种做法的海螺肉吃起来都非常美味,而且没有过度烹饪,能够将海螺最初的味道都保留下来。一起来试试吧!

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